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160-jährige Weinbau Tradition

Chardonnay

Chardonnay ist die berühmteste und meist angebaute Weisswein Rebsorte der Welt. Sie bringt grosse Weissweine und Schaumweine hervor.

Diese Rebsorte stammt aus dem Französischem Burgund. Hier keltert man aus dieser Sorte den berühmten Chablis, Mersault, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet. In der Champagne wird ebenso Chardonnay als Rebsorte neben Pinot Noir und Meunier verwendet.

In Blanc de Blanc Schaumweinen wie unserem 1860 brut blanc de blanc wird 100% Chardonnay verwendet. Diese Schaumweine haben dann eine besondere Raffinesse und Frische.

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