95 Parker Punkte

Wohlmuth | 2019 Riesling Ried Edelschuh

42,00  inkl. Mwst.

  • Persönlich selektiert
  • Perfekt gelagert in unserem Keller
  • Eine besondere Rarität

Vorrätig

Artikelnummer: selektion-wolmuth-rr-edel-19 Kategorien: , , ,

Beschreibung

95/100 Robert Parker Wine Advocate: “This is an impressively warm, complex and persistent wine that already drinks very well but will gain even further complexity with bottle age.” (Stephan Reinhardt)

 

  • Weinbeschreibung: Feine dunkle Mineralik, feine gelbe Steinobstnote, ein Hauch von Mandarinen, zarter Blütenhonig. Saftig, feine Nuancen von Ananas und Maracuja, sehr präzise und pur in der Textur, eigenständige Mineralik, wirkt ungemein leichtfüßig und trinkanimierend, dabei lange anhaftend, feiner Weingartenpfirsich im Nachhall, sicheres Reifepotential.
  • Lage: Ried Edelschuh
  • Boden: Roter und blau-schwarzer Schiefer (paläozoischer Schiefer)
  • Vinifikation: Sehr späte selektive Handlese ohne Botrytis, die ganzen Trauben werden gequetscht und nach ein paar Stunden wird eine schonende Ganztraubenpressung durchgeführt, Spontangärung in alten 600 l Fässern, Reifung auf der Hefe für 16 Monate.
  • Seehöhe: 460-530m
  • Steilheit: 73-90 %
  • Trinktemperatur: 12 °C
  • Speisenbegleitung: Forelle blau, Fisch gebraten, Krustentiere
  • enthält Suflite

Hier stellen wir regelmäßig Raritäten und andere Weinschätze aus unserer Vinothek vor. Perfekt gelagert und persönlich selektioniert. Schnell zugreifen - limitierte Mengen.

Hinweis für BLUE CHIP WINE SELECTION: Für diesen Wein übernehmen wir keine Haftung bezüglich der Qualität, Zustand des Korkens, Geschmack oder transportbedingte Schäden jeglicher Art. Flaschenfotos sind symbolisch.