2020 Weissburgunder | Tradition | Steiermark (1,5L)

25,00 inkl. Mwst.

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Beschreibung

Eine kleine Geschichte über unseren Weißburgunder Tradition Südsteiermark DAC:

Die Sorte Weissburgunder ist sehr eng mit unserem Weingut verbunden. Diese Sorte befand sich schon im Jahre 1860 im Anbau als unsere Familie das Weingut in Ratsch übernahm. In den letzten 160 Jahren haben wir uns mit dieser Sorte mit höchster Qualität einen Namen gemacht. Zuletzt im Jahre 2019 waren wir mit dieser Sorte bei den beiden wichtigsten Weinwettbewerben der Steiermark an erster Stelle. Wir füllen aus unseren Weißburgunder Weingärten in Ratsch, am Kittenberg, Kainberg und Kitzecker Steinriegel meist nur einen – großartigen – Traditionswein ab. Nur in besonderen Jahren wird eine kleine Menge von den über 40 Jährigen Reben am Kittenberg extra für die Hotels und Restaurants von Dietrich Mateschitz abgefüllt.

Die Trauben für diesen Wein stammen von einigen der besten Südsteirischen Weinlagen für diese Sorte, jeder Weingarten für sich wird in optimaler Reife per Hand gelesen. Die Einzelweine werden dann im Winter cuvetiert um einen grossartigen Einzelwein zu kreieren.

Unser Weissburgunder Tradition Südsteiermark DAC –  Ein Wein den man auf vielen der besten Weinkarten in Österreich und Deutschland findet.

 

Ein wunderbarer Speisebegleiter:

Zu Österreichischer Küche, zum Wiener Schnitzel, zum Backhenderl, aber auch zu frischem Fisch und Pasta.

 

Eine Weinbeschreibung:

Helles grüngelb der Eindruck in der Nase, tendiert mehr zum Tropischen heuer, aber immer auf der kühlen Seite, das Ganze. Gleichklang im Trunk. Maracuja und Zitrusfrüchte beherrschen das Bild. Zeigt gewisses Volumen, aber auch ein sehr raffiniertes Wechselspiel zwischen markiger Fruchtkonzentration und rassiger Säurestruktur.

 

93 von 100 blue chip wine selection points