Pia Strehn | 2024 Rosé Der Elefant im Porzellanladen

Die Idee zu diesem Rosé hatte Pia Strehn schon lange. Sehr lange. Vor über zehn Jahren, irgendwo zwischen Provence-Rosés und Barrique-Notizen, war klar: So ein kräftiger, cremiger Rosé muss auch nach Deutschkreutz. Einer, der nicht nur Sommer kann, sondern Haltung zeigt.

Der Elefant im Porzellanladen ist genau das. Unkonventionell, selbstbewusst und alles andere als leise.

Im Glas zeigt sich ein helles Lachsrosé. In der Nase Zitrusfrische, Weingartenpfirsich und Blutorange, unterlegt von feinen Kräuternuancen. Am Gaumen saftig und rund, mit spürbarem Körper, cremiger Textur und langem, eleganten Abgang. Ein Rosé, der Platz braucht – am liebsten im großen Burgunderglas – und der bewusst aneckt. Für Pia ist er alles andere als brav. Und genau das macht ihn so elefantös. 😉

Passt besonders gut zu:

• Beef Tatar

• Sushi & Sashimi

• Gebratener Lachs oder Saibling

• Burrata mit gegrilltem Pfirsich