2017 Trockenbeeren Auslese TBA Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg (0,375l)

Helle Berstein-Farbe, goldene Reflexe. Kandierte Früchte, Honig und ein leicht mineralischer Touch. Sehr ausdrucksstark und feine Säure. Komplexe Struktur und langer Nachhall.

Der Czamillonberg liegt südöstlich von Leutschach, auf 338 bis 457 Metern Seehöhe mit Süd-Südost-Ausrichtung. Warme Aufwinde aus Slowenien treffen hier auf kühle Luft von der Koralpe – das ergibt große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und damit eine besonders komplexe Aromenentwicklung. Die Böden sind der typische südsteirische Opok: Kalkmergel, lehmig-schluffig, mit hoher Speicherkraft. Weinbau hier seit mindestens 1784 – der Name bedeutet übrigens schlicht Kamillenberg.