Cabernet franc
Cabernet Franc zählt zu den ältesten kultivierten Rebsorten der Welt. Ihr Ursprung liegt vermutlich in Spanien oder Frankreich. Mit rund 50.000 Hektar Anbaufläche belegt sie Platz 16 der meistangebauten Rebsorten weltweit.
Einen der besten Cabernet Franc Österreichs keltert mein Freund Markus Kirnbauer im Mittelburgenland – sein Konquest „Die Eroberung“, der 24 Monate in amerikanischer Eiche reift, zeigt eindrucksvoll das Potenzial dieser Rebsorte.
Rotwein, Gutswein, Blue Chip Wine Selection 
Toskana 
Süßes Tannin intensiv, Ausgebaut im kleinen Holzfass 
passt zu: Wein zum Grillen, Wein zu Pasta, Wein fürs Geschäftsessen, Wein für Candle Light Dinner, Wein zu Rind, Wein zu Lamm, Essen mit Weinexperten 
14 % VOL. 
Cabernet Franc in der internationalen Weinwelt
Cabernet Franc spielt in vielen der großen Weine der Welt eine entscheidende Rolle. Im Bordeaux, insbesondere im Château Cheval Blanc in Saint-Émilion, ist sie ein maßgebender Bestandteil des Blends und prägt den unverwechselbaren Stil des Hauses. Auch im italienischen Supertuscan Sassicaia ist Cabernet Franc ein wichtiger Bestandteil der Cuvée.
Cabernet Franc in Österreich
Der am höchsten bewertete Cabernet Franc des Jahrgangs 2020 stammt vom Weingut Pöckl in Mönchhof/Burgenland. Peter Moser vergab für diesen Wein beeindruckende 98 Falstaff-Punkte.