Gölles | Apfel Balsamessig (0,25l)

Er gilt seit 40 Jahren als das Flaggschiff im Essigsortiment der Manufaktur Gölles. Zu Recht darf er sich als eine der größten kulinarischen Erfindungen seit der Entstehung des Essigs bezeichnen: 1984 wurde er von Alois Gölles als erster Balsamessig aus Äpfeln kreiert. Noch heute entsteht er aus dem Most verschiedener Apfelsorten, der sorgfältig eingekocht und vergoren wird. Die anschließende 8-jährige Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine angenehme Süße und eine feine Sämigkeit, die ihn zu einem unvergleichlichen Genuss machen. Besonders passend ist er zu Desserts, Grillsoßen, Käse, Tomaten-Mozzarella oder Steak und harmoniert wunderbar mit Ölen wie Haselnussöl, Leindotteröl, Mohnöl, Sesamöl oder Sonnenblumenöl.