Pia Strehn | 2024 Rosé Sushi

Pia Strehn liebt nichts so sehr wie Rosé – allenfalls vielleicht japanisches Essen und die japanische Kultur. Aus dieser Leidenschaft entsteht eine ebenso spannende wie elegante Fusion: Cabernet Sauvignon, St. Laurent und Syrah, teils im Betontank, teils im Holzfass vergoren. Der Rosé zeigt sich saftig und druckvoll mit feiner Himbeer-, Rhabarber- und Stachelbeerfrucht, unterlegt von dezenten Biskuitnoten. Vielschichtig, präzise und edel, getragen von einer nahezu endlos cremigen Textur, begeistert er vor allem durch seine knackig-frische Salzigkeit und lebendige Säure – ein brillanter Begleiter zur japanischen Küche.