2019 Ried Steinriegel | Sauvignon Blanc

19,90  inkl. Mwst.

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Beschreibung

Der Kitzecker Steinriegel (Pfarrweingarten) ist einer der berühmtesten und prestigeträchtigsten Weinberge der Südsteiermark.

Seehöhe 500m bis 560 m. Boden: Paläozoischer Schiefer (Roter, grauer und blauschwarzer Schiefer)

Selektive Handlese.

Die Gärung vollzog sich bei bis zu 26°C im Edelstahltank. Der Wein reifte danach für weitere 12 Monate auf der Feinhefe. Durch diese naturbelassene Vinifikation prägt die Mineralik vom Schiefer diesen Wein.

Verkostungsnoitz:

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, Feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Ananas und Mango, mineralischer Touch, reife Stachelbeeranklänge, frische Orangenzeten. Komplex,saftige Textur, weiße Frucht, feine Süße, integrierter Säurebogen, zart nach Grapefruit im Abgang, elegant und anhaltend, vielversprechendes Potential.

 

Lagerpotential bis 2030.

 

Perfekter Speisebegleiter zu frischem gegrillten Fisch, auch Sushi, Geheimtipp: Asiapfanne mit Nudeln Huhn und Brokkoli

 

96 von 100 blue chip wine selection points